A biológusok az ízérzékelőket „váratlan helyen találták a polipban
Az amerikai tudósok a Harvard Egyetemen és a San Digo -i Kaliforniai Egyetemen felfedezték, hogy a kaliforniai polip (Octopus bimaculoides) a szívópohár segítségével felismerheti a káros anyagokat. A Cell magazinban közzétett kutatás azt mutatja, hogy ezek a cephalepad azonosíthatja a sérült tojásokat és a régi ételeket, egyszerűen megérintve őket.

Korábban ismert volt, hogy a Octopus csápokat használt az ételek kereséséhez, még akkor is, ha a szemét elrejtette. Az új megfigyelések megerősítik, hogy az anyák ellenőrzik a tojásaikat, és eldobják azokat, akik már nem megvalósíthatók. Ennek a lehetőségnek a mechanizmusának megértése érdekében a tudósok elektronikus mikroszkópok alatt tanulmányozták a szívópoharat.
Kiderül, hogy a tojásokat nem lehet lefedni specifikus baktériumokkal. A kutatók mintegy 300 baktériumot azonosítottak, amelyeket gyakran találtak a sérült tojásokon, és kémiai vegyületeiket megvizsgálták a Octopus mesterséges szenzoros sejtjein. Az emberek csak a „rossz” baktériumok által kiválasztott anyagokkal reagálnak. Ugyanazokat a mikroorganizmusokat találták a rák testén, amely ki van téve a bomlásnak.
A szakértők arra a következtetésre jutottak, hogy a receptorokat tartalmazó szívócsészék kémiai bomlási jeleket kaphatnak. Ez lehetővé teszi számukra, hogy gyorsan értékeljék az ételek és a gyermekek minőségét anélkül, hogy megkóstolnák őket.