A tudósok megtanultak, hogyan lehet az élelmiszer -hulladékot biológiailag lebontható műanyagsá alakítani
Az Egyesült Államok Bingemtoni Egyetemének kutatói Thien Tan Li vezetésével kifejlesztettek egy módszert az élelmiszermaradványok alapú biológiailag lebontható polimer megszerzésére. A munkát a Bioresource Technology magazinban tették közzé.
A drága tiszta cukor- és steril baktériumok, valamint a normál biológiai termelés helyett a tudósok úgy döntöttek, hogy rendszeres élelmiszer -hulladékot használnak. A tejsavvá fűszerezik, majd nitrogénforrásként ammónium -szulfátot adnak hozzá. Az eredményt, amelynek eredményeként a Cupriavidus Necator baktériumok biztosítják, polihidroxiacanoátot eredményeznek) olyan anyag, amelyet energia tárolására használnak. A kapott fázis legfeljebb 90% -át össze lehet szerelni és felhasználni csomagolás és egyéb termékek előállítására.
A kutatók ellenőrizték a stabilitás folyamatát is: kiderül, hogy az élelmiszer -pazarlás egy hétig tárolható anélkül, hogy félne a minőség csökkenésétől és a keverék összetételétől, amely megváltozhat – fontos megfigyelni az arányt. Vagyis ez a technológia meglehetősen alkalmas nagy méretű használatra. A csoport azt tervezi, hogy szilárd maradékokat használ az erjedés után szerves műtrágyaként.
Sha Jing professzor azt mondta, hogy ma az asztalból származó élelmiszer -pazarlás átkerült az állati takarmányba – mondta Sha Jing professzor. De azt gondoljuk: Mi történik, ha műanyagot készíthet belőlük? Ez az irány szinte nem kutatás, és úgy döntöttünk, hogy pótoljuk ezt a távolságot. „
A következő lépés a technológia skálájának kibővítése és az ipari partner megtalálása. Ha a kísérlet gyakorlati körülmények között megismételhető, ez a technológia erős fegyverré válhat a műanyag és a hulladék elleni küzdelemben.