A változó kutatást a cukorpótló termékekből kapták: sok évig tarthatnak a várt élettől

Egy 2025. szeptember 3 -án, a Journal of Medicine -ben közzétett tanulmány szerint Egyes cukor -átalakító anyagok váratlan következményeket okozhatnak a hosszú agy egészségére. A kutatás hét alacsony vagy nulla kalória -édesítőszert vizsgált, és megállapította, hogy a fogyasztói gondolkodási készségek és a memóriakészségek gyorsabban károsodnak, mint a fogyasztók. A vizsgált mesterséges édesítőszerek az aszpartám, a szacharin, az acesulfam, az eritritol, a xilitol, a szorbitóz és a tagatóz, elsősorban rendkívül feldolgozott ételekben, például ízesített vízben, üdítőitalok, energiaitalok, joghurt és alacsony kalóriákban találhatók.

Az alacsony édességet és a kalóriát gyakran a cukor egészséges pótlásának tekintik, de eredményeink azt mutatják, hogy egyes édesítőszerek negatív hatással lehetnek az agy egészségére az idő múlásával.

Claudia Kimie Suemoto, a Su Paulo Egyetem kutatója.

A tanulmány 12 772 brazil felnőttnél vett részt, átlagosan 52 éves, majd átlagosan nyolc év. A tanulmány elején a résztvevők feltöltöttek az étrendjükkel kapcsolatos kérdésekkel, részletesebben, hogy mit evett és ivtak tavaly. A kutatók három csoportra osztják őket, az elfogyasztott mesterséges édesítőszerek mennyisége alapján. A legalacsonyabb csoport napi átlagosan 20 milligrammot (mg/mg) fogyaszt, míg a legmagasabb csoport napi átlagosan 191 mg -ot fogyaszt. Az aszpartam esetében ez az összeg egy étrend frissítő dobozának felel meg. A szorbitol a legmagasabb, átlagosan napi 64 mg.

A résztvevők már a kezdetektől, a tanulmány közepén és végén végeztek kognitív teszteket, hogy figyelemmel kísérjék a memória, a nyelv és a gondolkodási készségek változásait.

A tesztek olyan területeket értékeltek, mint a verbális mozgás, a munkamemória, a szavak és a feldolgozási sebesség. Más tényezőket, mint például az életkor, a nem, a magas vérnyomás és a szív- és érrendszeri betegség, szintén figyelembe veszik. A kutatók ezt felfedezték A legtöbb édesítőszer fogyasztója 62%-kal csökken a gondolkodás és a memória készségeinek szempontjából, legalább a fogyasztókhoz képest.

Ez körülbelül 1,6 éves öregedésnek felel meg.

Életkor -A 60 év alatti embereknél próbálkozás a legtöbb édesítőt elfogyasztotta, A szavakban és a közös kognitív képességben a mobilitásban a gyorsabb csökkenést figyelték meg. Nincs ilyen kapcsolat a 60 évesnél idősebb emberek számára. Az eredmények azt is mutatják, hogy a kognitív hanyatlás és az édesítőszerek közötti kapcsolat erősebb, mint azok, akik részt vesznek a cukorbetegségben. Ellenőrizze az egyes édesítőszereket, fogyasztjon aszpartámot, szacharint, acesulfamot, eritritolt, szorbitot és xilitint a gyorsabb kognitív hanyatláshoz kapcsolódó, különösen a memóriában. Nem találtak összefüggést a tagatóz -fogyasztás és a kognitív hanyatlás között. A tanulmány korlátai között szerepel nem minden mesterséges édesítőszert, és a résztvevők által biztosított étrend -információk nem emlékszem pontosan mindent, amit felhasználtak.